🌿 Le top 5 des bienfaits du manioc que vous ignorez peut-être

Chez Yummi, on adore le manioc — et pas seulement pour son goût ! Ce super-aliment, souvent sous-estimé, est une vraie pépite pour la santé. Riche, polyvalent et naturellement sans gluten, il mérite une place de choix dans votre cuisine… et dans votre assiette !

Voici 5 bienfaits du manioc que vous ne soupçonniez peut-être pas 👇

1. 🧘 Il est doux pour la digestion

Le manioc est une source naturelle de fibres douces. Résultat : il aide à réguler le transit et à maintenir un bon confort digestif — parfait si vous avez un ventre sensible ou si vous essayez de mieux manger.

💡 Astuce Yummi : notre attiéké prestige est précuit à la vapeur pour garder toute la légèreté du manioc, sans lourdeur.

2. 💪 Il donne de l’énergie… sans pic de sucre

Contrairement à d’autres féculents ou farines raffinées, le manioc a un index glycémique modéré. Cela veut dire qu’il vous apporte de l’énergie, mais sans provoquer de pics de glycémie. Idéal pour rester concentré, plein d’énergie, et éviter les coups de fatigue après les repas.

3. 🌱 Il est naturellement sans gluten

Le manioc est 100 % sans gluten : il ne contient ni blé, ni orge, ni seigle. C’est donc une super alternative pour les personnes intolérantes, sensibles ou simplement curieuses de réduire le gluten dans leur alimentation.

🥞 Chez Yummi, notre mix crêpes et gaufres à base de manioc est parfait pour des petits-déjeuners gourmands… et sans gluten !

4. ✨ Il contient des minéraux essentiels

Le manioc est une source intéressante de potassium, fer, magnésium et calcium. Des nutriments essentiels pour le bon fonctionnement du corps : équilibre musculaire, énergie, ossature… il coche plein de cases santé.

5. 🌍 Il est bon pour la planète

Le saviez-vous ? Le manioc est une plante très résistante, qui demande peu d’eau pour pousser. En favorisant ce type de culture, on encourage une agriculture plus durable et plus équitable, notamment en Afrique, où la plante est cultivée par de nombreuses femmes entrepreneures 🌿✨

En résumé

Le manioc, c’est :

✅ Nutritif

✅ Sans gluten

✅ Digeste

✅ Énergisant

✅ Bon pour l’environnement

 

💛 Le mot de Yummi

Chez Yummi, on croit à une alimentation simple, savoureuse et responsable. C’est pourquoi on a choisi le manioc comme ingrédient star de nos produits.

🌟 Redécouvrez le manioc autrement, à travers nos recettes faciles, nos produits sans gluten et notre mission engagée pour une alimentation plus durable.