Des Idées de Repas Équilibrés avec les Produits Yummi

Les produits Yummi, tels que le manioc sous différentes formes, le mélange de crêpes et gaufres, et l’attiéké déshydraté, offrent une grande variété d'options pour préparer des repas équilibrés. Que vous cherchiez à intégrer ces ingrédients dans des plats nutritifs ou à créer des repas savoureux, voici quelques idées pour tirer le meilleur parti des produits Yummi tout en maintenant une alimentation équilibrée.

1. Bowl Équilibré au Manioc

Ingrédients :

• 1 tasse de manioc cuit
• 1/2 tasse de légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines)
• 1/2 tasse de pois chiches cuits
• 1/4 tasse de fromage feta émietté
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sauce tahini au citron pour assaisonner

Instructions :

1. Préparez le manioc selon les instructions de cuisson sur l'emballage.
2. Faites griller les légumes au four avec un peu d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Dans un bol, disposez le manioc, les légumes grillés, les pois chiches et le fromage feta.
4. Arrosez de sauce tahini au citron et servez.

2. Salade Colorée au Mélange de Crêpes et Gaufres

Ingrédients :

• 1 tasse de mélange de crêpes et gaufres Yummi cuit et refroidi
• 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux
• 1/2 concombre coupé en dés
• 1/4 tasse de maïs
• 1/4 tasse de pois chiches
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de curcuma
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette au citron et aux herbes

Instructions :

1. Mélangez le mélange de crêpes et gaufres cuit avec les tomates, le concombre, le maïs et les pois chiches dans un grand bol.
2. Assaisonnez avec le paprika, le curcuma et la vinaigrette au citron et aux herbes.
3. Mélangez bien et servez frais.

3. Casserole au Manioc et aux Légumes

Ingrédients :

• 2 tasses de manioc cuit
• 1 tasse de brocoli coupé en petits morceaux
• 1 tasse de carottes en dés
• 1/2 tasse de fromage râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de thym
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Faites sauter les brocolis et les carottes dans l'huile d'olive jusqu’à ce qu'ils soient tendres.
3. Mélangez les légumes avec le manioc et le fromage dans un plat allant au four.
4. Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
5. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

4. Burgers de Manioc et Pois Chiches

Ingrédients :

• 1 tasse de manioc cuit
• 1 tasse de pois chiches cuits
• 1/4 tasse de farine de manioc
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• Huile d'olive pour la cuisson

Instructions :

1. Écrasez le manioc et les pois chiches dans un grand bol.
2. Ajoutez la farine de manioc, l'œuf, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
3. Formez des galettes avec la mixture.
4. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

5. Soupe Nourrissante à l’Attiéké

Ingrédients :

• 1 tasse d’attiéké déshydraté
• 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet
• 1 tasse de légumes en dés (carottes, céleri, poireaux)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Réhydratez l’attiéké selon les instructions du paquet.
2. Dans une grande casserole, faites sauter les légumes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez le bouillon et l’attiéké réhydraté.
4. Faites mijoter pendant 15 minutes, puis assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.

6. Wraps de Manioc et Légumes

Ingrédients :

• 4 grandes feuilles de laitue
• 1 tasse de manioc cuit et tranché
• 1/2 tasse de poivrons en dés
• 1/2 avocat tranché
• 1/4 tasse de fromage râpé
• Sauce au yaourt et aux herbes

Instructions :

1. Disposez les feuilles de laitue à plat.
2. Ajoutez les tranches de manioc, les poivrons, l’avocat et le fromage.
3. Arrosez de sauce au yaourt et aux herbes.
4. Roulez les feuilles de laitue en wraps et servez.

7. Gratin de Manioc et Poulet

Ingrédients :

• 2 tasses de manioc cuit
• 1 tasse de poulet cuit et émincé
• 1/2 tasse de fromage râpé
• 1/2 tasse de crème légère
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Mélangez le manioc, le poulet, la crème et les herbes dans un plat à gratin.
3. Saupoudrez de fromage râpé et arrosez d’huile d’olive.
4. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré.

Ces recettes démontrent la polyvalence des produits Yummi et leur capacité à s'intégrer dans une variété de repas équilibrés. En utilisant ces produits de manière créative, vous pouvez préparer des plats savoureux et nutritifs pour chaque repas de la journée.