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À propos de Yummi

 

Le visage derrière Yummi

Une personne ravie dégustant une salade d'attiéké, pleine de saveurs et de fraîcheur

Bienvenue chez Yummi !

Bonjour, je m’appelle Amelan, fondatrice de Yummi.

Franco-canadienne d’origine ivoirienne, j’ai grandi entre la Côte d’Ivoire et la France avant de m’installer à Montréal en 2018. Ma passion pour la cuisine vient de ma grand-mère, une cheffe talentueuse qui m’a transmis l’amour des saveurs authentiques et des ingrédients naturels. En 2023, j’ai fondé Yummi, une entreprise canadienne qui réinvente le manioc en proposant des produits modernes, nutritifs et accessibles à tous.

🌎 Un Pont entre la Côte d’Ivoire et le Canada

Yummi est bien plus qu’une marque alimentaire : c’est une passerelle entre mes racines ivoiriennes et mon pays d’adoption, le Canada.

🇨🇦 Au Canada, nous mettons en avant le manioc sous une forme innovante, avec des produits sans gluten adaptés aux besoins des consommateurs d’aujourd’hui.

🇨🇮 En Côte d’Ivoire, nous travaillons directement avec des productrices locales, garantissant une rémunération équitable et des pratiques durables. Nous valorisons ainsi un savoir-faire traditionnel tout en soutenant l’économie locale.

Pourquoi Yummi ?

J’ai créé Yummi avec une idée simple : proposer des repas faciles à digérer, rapides à préparer (prêts en moins de 15 minutes) et accessibles à tous, y compris aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

🌱 Le manioc, aussi appelé yuca ou cassava, est au cœur de nos produits. Polyvalent, sain et naturellement sans gluten, il incarne notre engagement envers une alimentation gourmande, nutritive et respectueuse de la planète.

💡 Notre mission : vous offrir des produits gourmands, nutritifs et bons pour la planète.

🚀 Nos projets pour 2025 :

✅ Développer de nouvelles gammes : Mug Cakes au manioc, mélanges crêpes & gaufres au chocolat…

✅ Participer à plus d’événements et marchés locaux pour faire découvrir Yummi.

Investir dans des équipements pour rendre nos créations encore plus accessibles.


💚 Engagements & Impact :

Chez Yummi, nous croyons à l’autonomisation des femmes et au commerce équitable. Nous travaillons directement avec des productrices de manioc en Côte d’Ivoire, garantissant une rémunération équitable et des pratiques durables.

🌱 Chaque produit Yummi est une promesse : soutenir nos productrices tout en vous offrant des mets délicieux et nourrissants, faits avec soin et amour.

🙏 Merci de faire partie de cette aventure !